PATATES ÇORBASI AVUSTURYA USULU

Written by
YEMEK İSMİ: PATATES ÇORBASI AVUSTURYA USULU   
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Patates KG 8.000
Soğan KG 1.000
Margarin KG 0.300
Çiğ krema KG 0.500
Tuz KG 0.100
Karabiber KG 0.080
Sosis KG 1.000
Maydanoz KG 0.100
Su LT 12.000
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Patatesler soyulur.    
     
2.Margarin ile soğan sote yapışır.Su ve paratesler ilave edilir.Kısık
ateşte pişirilir.    
     
3.Blender ile püre yapılır.Kavrulmuş un,çiğ krema,tuz,karabiber ile
tatlandırılır.    
     
4.İnce doğranmış sosis,maydanoz ilave edilerek servise sunulur.
  www.ramazankir.com
     
     
     
Article Categories:
Çorbalar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »