PATATES PÜRE SOĞANLI

Written by
YEMEK İSMİ: PATATES PÜRE SOĞANLI  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Patates KG 10.000
Süt LT 3.000
tereyağı KG 0.500
Tuz KG 0.100
Krema LT 1.000
Kuru soğan KG 2.000
Frita yağı LT 1.000
Un KG 0.500
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Patatesler kabukları soyularak dörde bölünüo haşlanır ve kıyma
makinasından çekilerek püre yapılır.    
     
2.Tere yağı,püre,süt,krema ilave edilerek 10 dakika kısık ateşte
10 dakika pişirilir.    
3.Soğanlar halka şeklinde doğranır,una batırılarak yağda kızartılır.    
     
4.Baharatla tatlandırılarak kızarmış halka soğanlar eşliğinde    
servise sunulur.    
     
    www.ramazankir.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »