SOMON IZGARA

Written by
YEMEK İSMİ: SOMON IZGARA  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Somon balık fileto KG 10.000
Tuz  KG 0.100
Ayçiçek yağ LT 1.000
Toz karabiber KG 0.080
Limon suyu LT 0.200
Limon  KG 2.000
Un KG 1.000
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
     
1.Somonlar 100 gr.lık fleto halinde kesilir.Tuz,limon suyu,yağ,
karabiber ile marine edilir.    
     
2.Somon fleto ızgarada pişirilerek yanında limon ile servise 
sunulur.    
www.ramazankir.com    

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »