İSVİÇRE USULÜ PEYNİR SALATASI

Written by
YEMEK İSMİ: İSVİÇRE USULÜ PEYNİR SALATASI  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Eski kaşar KG 3.000
Üzüm sirkesi LT 2.000
Salam KG 1.000
Yumurta ADET 10.000
Maydonoz KG 0.100
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Kuru soğan KG 1.000
Domates (kokteyl) KG 2.000
Taze salatalık KG 0.500
Şeker KG 0.200
Zeytinyağı KG 0.300
     
HAZIRLANIŞI:    
     
     
1.Peynir,domates,soğan,salatalık,salam ve maydanoz küp şeklinde
doğranır.    
     
2.Zeytin yağı,sirke ve baharatla tatlandırılır,haşlanmış yumurta ile
dekor edilerek servise sunulur.   www.ramazankir.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »