TAVUK CİĞERİ PARİZYEN

Written by
YEMEK İSMİ: TAVUK CİĞERİ PARİZYEN  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Tavuk ciğeri KG 8.000
Havuç KG 1.000
Patates KG 2.000
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Krema KG 0.200
Arpacık soğanı KG 1.000
Kuru soğan KG 0.500
Sarımsak KG 0.100
Maydanoz KG 0.100
Margarin KG 0.300
     
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Tavuk ciğerleri yaprak şeklinde doğranır.    
     
2.Ciğer,sarımsak,arpacık soğan ve sebzeler margarin ile sotelenir.
     
3.Krema ve baharatla tatlandırılır.    
     
4.Maydanoz ile dekore edilerek servise sunulur.  
    www.ramazankir.com
Article Categories:
Tavuk ve Hindi Yemekleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »