TAZE MANTAR SALATASI

Written by
YEMEK İSMİ: TAZE MANTAR SALATASI  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Taze Mantar KG 6.000
Kırmızı taze biber KG 1.000
Taze soğan KG 0.500
Sirke LT 0.200
Zeytin yağı LT 0.200
Tuz KG 0.100
Toz karabiber KG 0.080
Limon suyu LT 0.100
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Mantarlar yıkanır ve haşlanır.    
     
2.Sebzeler jülyen doğranır.    
     
3.Tuz,karabiber,zeytin yağı,sirke ve limon suyu ilave edilerek 
karıştırılır.Servise sunulur.   www.ramazankir.com

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »