YEŞİL MAKARNALI SÜBYE SALATASI

Written by
YEMEK İSMİ: YEŞİL MAKARNALI SÜBYE SALATASI  
PORSİYON: 100 :AÇIK BÜFE İÇİNDİR
MALZEMELER BİRİM MİKTAR
Sübye KG 3.000
Yeşil Makarna KG 1.000
Kornişon KG 0.500
Kereviz KG 0.300
Domates KG 1.000
Limon KG 1.000
Yeşil Soğan KG 0.300
Yeşil Biber KG 0.300
Tuz KG 0.100
Dere otu KG 0.100
     
     
HAZIRLANIŞI:    
     
1.Sübye haşlanır ve jülyen şeklinde doğranır.    
     
2.Yeşil makarna haşlanır,süzdürülür ve sübye ile beraber karıştırılır.    
     
3.Kornişon,kereviz,domates,yeşil biber ve yeşil soğan jülyen şeklinde
doğranır.    
     
4.Bütün malzemeler karıştırılır,Limon suyu,yağ ve baharatlar ilave 
edilerek tatlandırılır.    
     
5.Dere otu ile dekore edilerek servise sunulur.  
    www.ramazankir.com
     

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Shares
Translate »